Chả ốc Hà Nội là một đặc sản của ẩm thực thủ đô. Món ăn lạ miệng, hấp dẫn, với công thức khác biệt, sẽ khiến thực khách cảm thấy thú vị khi thưởng thức. Chả ốc thể ăn kèm với bún hoặc đứng riêng như một món ăn vặt khá phổ biến của người Hà thành.

Nguyên liệu của món chả ốc Hà Nội bao gồm thịt ốc, thịt heo xay (giò sống), mỡ chài, một số loại rau thơm (lá lốt, hành hoa…) và các loại gia vị đặc trưng Hà Nội. Tất cả được trộn đều rồi chia nhỏ thành từng miếng đem hấp chín.

Món chả ốc Hà Nội khi chiên hoặc nướng lên có hương thơm quyến rũ, cứ thế tỏa lan làm cồn cào bụng người đang chờ đợi. Chấm một miếng chả ốc vào bát nước chấm chua ngọt, nhấm nháp thêm cọng rau sống xanh non để cảm nhận thật đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nhưng vẫn không át đi cái cái mặn mòi khó quên của ốc.

Mọi thông tin về chả ốc Hà Nội, quý khách vui lòng liên hệ:

Dacsan.com – Đặc sản của bạn, miền đất của bạn!

Hotline: 0901 486 486.